کپک

دوستان عزیز علاقه مند به زندگی امروز در راستای گذراندن کلاس های توئریک نانوایی مطلبی در مورد کپک روی غذاها یاد گرفتیم که با شما در میان می گذارم.
هر گونه غذایی، میوه، نان، نیمه مایعات مانند ربِّ گوجه فرنگی اگر کپک زد حتی به مقدار کم، به طور کامل دور بریزید.چون کپک سم تولید می کند و این سم را در تمام ماده غذایی پخش می کند. امیدوارم که بتوانم با فرمول های علمی در آیندۀ نزدیک با جزئیّات بیشتر توضیح بدهم.

گدا بازی در نیارین و همۀ میوه یا ماستی  را که قسمتیش کپک زده را دور بریزید.

کتاب

این کتاب را از یکی از دوستانم کادو گرفتم. کتاب جالبی است در مورد این که گیاهان خانگی چه مقدار هوا را پاکیزه می کنند قسمتی از کتاب :

گیاهان و تصفیه گاز های سمّی

مؤسّسۀ خدمات زیست محیطی ولورتونوPACC  مشترکاً مطالعاتی را که " ناسا " انجام داده بود، دنبال کردند. آنها تا کنون پنجاه گیاه آپارتمانی را برای بررسی توانایی شان در جذب گاز های سمّی مطالعه کرده اند.با توجّه به اینکه فرم آلدئید رایج ترین ماده سمّی است که در داخل ساختمان های بسته یافت می شود توانایی گیاهان در از بین بردن آن را به عنوان معیار سنجش گیاهان در از سم زدایی در نظر گرفتند.

نویسنده : ب.اس.وولورتون  مترجم : رضا روحانی

ناشر : گروه مهندسین مشاور ره شهر

درآمد

توی سنگینی ترافیک تهران حتماً پیش آمده براتون که رانندۀ تاکسی ای که توش نِشسته این یک هو با حرکت تند و تیزِ فرمون یک پیچی می زنه و تغییرِ مسیر می ده؛ یه طرفه می ره جلو و خودشو زوری می چپونه میون ماشین ها یا دور می زنه مقداری از مسیری رو که تا حالا اومده رو برمی گرده از راه دیگه ای می ره یا از یک ورود ممنوع عبور می کنه [!]. خلاصه یه در-رو پیدا می کنه...

من - به خصوص موقعی که داره یک موسیقی مُزخرف تو ماشین پخش می شه یا حُضّار یه ریز دارن به دولت و خدا-پیغمبر بد و بیراه می گن - نمی تونم جلو خوشحالی خودم رو از اینکه زود تر خلاص می شم بگیرم. البته تو مخم این همه بگو مگوست که :

پس التزام به قانون چی می شه؟

البته خیلی خوبه که این کارو کرد چون زود تر از شر اینجا خلاص می شم

ولی اگه تو یه ماشین دیگه بودم که رانندَش همچین کَمپِینی برای رسیدن به مقصد نمی کرد احساست چه جوری بود؟

این کارش مخالف آزادیه

وَ وَ وَ تا بالأخره می رسیم

:)

فک می کنم در-رو هر جوریش که باشه خوشاینده؛ شاید چون یه جور حالت میونبُر داره همیشه یا کوتاهه، سریع آدم رو از وسط مخمصه به جایی با خلاصی بیشتر می بره یا حداقل اونجارو نشونمون میده؟

اُمیدوارم که با سر زدن به " در-رو" احساس خوشایندی - آنچنانکه برخورد با مطالبی که در آن می بینید برای خود من هم داشته- وسط این شهر پر از ذرّات و آدمایِ معلّق برای شما به وجود بیاد.